Pollo O Manzo, c’est la trattoria chic à prix doux qui occupe une magnifique salle et une terrasse avec vue imprenable sur les vignes, au sein des Ducs de Sienne. Elle doit son nom à la question légendaire des hôtesses de l’air américaines, le fameux « chicken or beef ? ». Paradoxal car Pollo O Manzo propose le meilleur contre-filet de notre belle région, sauce pesto  ou sauce « tigre qui pleure » ainsi qu’une rôtisserie de poulets de grain bio, contisés chaque jour selon l’humeur du chef.

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Des antipasti, des crostini, de belles salades, les sorbets légendaires de  la ferme de Javerzac, tout est frais et fait maison. Nos produits et nos vins italiens viennent de fermes confisquées à la Mafia et rendues à l’association Libera Terra.

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Tous les dimanches, un très beau brunch et sur demande une animatrice à qui confier les enfants pour en profiter pleinement.

Ouvert 7 jours sur 7 pour déjeuner à partir du 24 mars 2023.